管理だより

2015年5月アーカイブ

2015年5月29日

新緑がまばゆい季節。

清々しい空気に小鳥のさえずり。

自然の美しさを日々感じる5月の軽井沢。

新緑に囲まれたメリメロでランチをいただきました。

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この日はお手軽ランチコースのデジュネを堪能しました。

~前菜&自家製パン~    新鮮な野菜がたっぷり!

軽く炙った信州サーモンのマリネ  (本日のオードヴル) とり胸肉の自家燻製

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~メイン~     旬な春の山菜こごみが添えられ、魚やお肉とベストマッチ!

 (本日の魚料理) 天然真鯛のロースト  (本日の肉料理) イタリア産豚肉のコンフィ

            ↓                 ↓

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~デザート&コーヒー~   とろっとクリーミーなパンナコッタはとっても美味です!

パンナコッタとホワイトチョコのケーキ

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美味しい食事と小鳥のさえずりを聞きながら、優雅な時を過ごしました♪

 

2015年5月16日

思ったより被害もなく台風が過ぎ去った翌日晴天の中、

三井の森軽井沢カントリー倶楽部へ行ってきました!

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やや風が強かったですが、絶好のコンディションでゴルフを満喫しました♪

昨年までバイキングだった昼食は今年からオーダー制に変わり、

以前の人気メニューだった坦々麺や石焼ビビンバが復活したので、

今回は石焼ビビンバを注文し、美味しくいただきました♪

                           こちらは坦々麺 ↓

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テラス席からも浅間山がキレイに見えます。

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お腹も満足した後半は、スコアを風のせいにしながらも、とっても楽しくプレーしました♪

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来月の6月7日(日)には三井の森『別荘オーナー懇親ゴルフコンペ』が開催されますのでぜひご参加ください。

 

ちなみにタイトル画像は、販売センタースタッフ若手ホープの清水君のショットです。

OUTコース№8でのティーショットですが、ナイスショットでワンオン?

       よく見ると右側バンカー方面上空にボールらしき影が・・・

 

今日の軽井沢は朝から久しぶりのまとまった雨が降って新緑がとってもキレイです。

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2015年5月11日

先日、7日(木)に7年に1度の"善光寺御開帳"へ行ってきました♪

ゴールデンウィーク明けの平日でしたが、たくさんの人で賑わっていました。

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前回訪れた時は休日だったので、回向柱に触れるのにも長蛇の列でしたが

今回は並ぶこともなく数分で触れることができ、比較的すんなりと参拝することができました。

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回向柱は、前立本尊の御手と「善の綱」によって結ばれるため

前立本尊に触るのと同じ御利益あるといわれますので、御利益があると良いのですが・・・

今回は、しなの鉄道で長野駅まで行き、善光寺まではゆっくり歩いて往復し、ちょっと良い運動になりました。

長野駅は北陸新幹線の延伸で、駅ビルや駅前広場も様変わりし、とってもオシャレな店舗や

広々と開放的な空間が配置され、如是姫像のあるロータリーも、以前よりスッキリと整備されていました。

また、駅ビルは門を表現し、木材を使用した大庇や柱はすごい迫力です。

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御開帳は5月31日(日)までですので、この機会に北陸新幹線で善光寺参りはいかがでしょうか。

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