旬間情報

2010年4月アーカイブ

2010年4月27日 18:12

4月17日に今季の営業を開始しました「竜神亭」へ、
蓼科管理センターの「食いしん坊な?私の食べある記☆」連載中の女性所員に誘われ
いずみ平の所員と共に、先日、ランチに行きました!

ランチには、洋風ランチ メインディッシュを4種類から選べて(リブアイステーキは +500円)
            ランチ  ・・・・・・・・・・  2,000円
            オードヴルランチ ・・  3,000円 
                       
       
        和風ランチ  ・・・・・・・・・・・・・ 2,500円

その他、オニオングラタンスープや帝国ホテル伝統のビーフカレーや本日のピラフなどの
アラカルトやスープ、サラダもあります。

今回、私はオードヴルランチで、メインディッシュには、ぶた肉~をチョイス!

  ~やまと豚の軽い煮込み バルサミコ風味~
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大きな角切りのお肉はとても柔らかく、バルサミコのソースがサッパリしていて
ホロホロと、とても美味しかったです!

いきなり、メインディッシュから紹介してしまいましたが、
オードブルには、

 ~サーモンとポーチドエッグ そば粉クレープ サラダ添~
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ぷるぷるのポーチドエッグをナイフで破ると中から とろーり半熟の黄身が・・・色もきれいですね!
サーモンはトロトロで口の中でとろけました~

 ~バターロールとクルミのバケット~
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パンorライスが選べたので、私は「自家製パン」をいただきました。
バターロールは、ほんのり甘みがあり、クルミのバケットはクルミの香ばしい香りがします。

デザートは、

  ~リンゴのカラメリゼ バニラアイス添え~
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カラメルソースの甘みと隠し味?のフランボアーズの酸味と赤い色がきれいでした。
またバニラアイスが濃厚でバニラの香りがよくとても美味しかったです。

そして、コーヒーをいただきました。(紅茶も選べます)


ゆったり、美味しいものをいただき、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
今年から、自家製パンの「クルミのバケット」と「バターロール」の販売もするそうです。
数量限定なのでお早めに・・・

他のオードヴルランチは・・・・

 ・福味鳥のカチャトーレ → 蓼科管理センター 旬間情報 2010/4/27

 ・鯛のポワレ 海苔バターソース → いずみ平管理センター 旬間情報 2010/4/27

こちらもおススメ・・・  ・和風ランチ → 蓼科管理センター 旬間情報 2010/4/27


       竜神亭  ℡:0266-76-2711
  
       営業期間  4/17(土) ~ 11/28(日) 期間内無休
        ランチ   11:30 ~ 14:00
       ディナー  17:30 ~ 21:00(LO 20:30)

       ティータイム 14:00 ~ 16:00 (下記期間のみ)
                4/29(祝) ~ 5/9(日)、 8/10(火) ~ 8/15(日)

2010年4月23日 11:08

今朝は、小雨で霧がかなり濃く出ています。
気温は5℃です。天気が悪いのでなかなか気温があがりません。
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先週、上川河川敷に「黄色い絨毯」を発見!
水仙の絨毯でした。土手には桜が満開でした。
気温が上がらないので、まだまだ、桜も水仙も楽しめますよ。
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2010年4月17日 15:10

昨日より降り続いた春の雪が、今朝には管理センター前で14~17cm、
しゃくなげの丘では15~18cm、吹き溜まりでは20cm積もっているところもありました。
除雪作業は昼頃には完了し、道路状況は、乾いているところがほとんどですが、
道路脇の残雪が融け、濡れているところがあります。
これから日没から翌朝まで気温が下がり、凍結の恐れがありますので
通行には十分お気をつけください。

 AM9:30頃                    → → → PM3:20頃
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本日オープン予定のテニスコートは、雪のため延期いたします。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
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2010年4月16日 10:01

昨日も小雪が舞っていましたが、今朝はうっすら積もっていました。
道路には、まだ積もっていませんが、来荘時には十分お気を付けください。
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2010年4月10日 09:29

「高遠の桜を見て来た」とオーナーよりお饅頭をいただきました(^^)
季節の桜饅頭~桜の塩漬けが乗っていて、ほんのり桜色の蒸し饅頭~
塩味がいいアクセントで美味しかったですよ。
高遠城址の桜は、八分咲きだったそうです。
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2010年4月 7日 17:58

4月3日の木落しの写真をいただきました。
オーナーの方々も観覧に行ったり、曳行したりと楽しまれたようです。
この日は、山出し2日目でとても天気がよかったので参加した方々は結構日に焼けていました。

 ↓木落し坂の上より
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 ↓木落し坂下より                     落しはじめました↓
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 ↓前宮二之御柱(原・泉野地区)綺麗に木落しされました
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 ↓川越しに向かい曳行中  ↓前二の先頭の旗持ちが宮川に到着
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 ↓本宮二之御柱(落合・境・本郷地区)が川越し中
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2010年4月 5日 15:48

昨日最終日を迎えた「上社 山出し」
昨日の会社帰りに交通規制が解けた国道から安国寺方面へ向かっていくと・・・
ちょうど、前宮四之御柱(玉川・豊平地区)が今!川を上がろうとしていた時でした。
急いで車を止め、宮川の土手に向かいました。

 ↓川越し直後です。             メドデコを左右に振りながら進んでいきます。↓
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 ↓御柱のすぐ後ろに行けました!            御柱屋敷到着↓
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 ↓「豊平」の旗を先頭に地区の旗並んでいます。奥の方ではメドデコを外しているところです。
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 「ヨイサ、ヨイサッ」と私も掛声をかけ、手を上げて、祭に参加でき、短い時間でしたが
 とても楽しかったです。やはり諏訪人の血が騒ぐんでしょうね(^^)

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